martes, 29 de noviembre de 2011

Guía de Escocia - North Berwick

NORTH BERWICK

North Bercwick es una pintoresca ciudad situada a orillas del estuario del rio Forth, a sólo 35 minutos en tren de Edimburgo, cerca de la autopista A1 y perfectamente ubicado para explorar los campos de golf en East Lothian.

Aquí puede disfrutar de un excelente centro comercial, piscina cubierta, polideportivos y muchas otras atracciones. Visite el Centro Escocés de aves marinas donde puede ver imágenes en directo de las aves marinas a través de cámaras controladas a distancia en Frida y Bass Rock.Visite el Castillo de Tantallon del siglo XIV, al igual que puede visitar el Museo Escocés de Vuelo. Puede también disfrutar de una ronda de navegación tranquila por las bahías y las islas.

North Berwick ha sido votada como la ciudad más bonita de Escocia por segunda vez. La ciudad ganó el prestigioso Trofeo Rosebowl en 2007 y en 2009.


Puedes darte un paseo por el encantador puerto o por la playa arenosa, o bien subir hasta el North Berwik Law, un monte de roca volcánica de 187 metros de altura que se alza al sur de la ciudad. Un par de kilómetros al este está el magnífico castillo de Tantallon, construido a lo largo de una lengua de tierra y protegido por acantilados  en tres de sus lados.

Historia

El nombre de North Berwick significa "granja de cebada del Norte". Bere en inglés antiguo significa "cebada" y WIC en inglés antiguo es "granja". La palabra del Norte se ha aplicado para distinguir esta Berwick de "Berwick- upon - Tweed.


El puerto de North Berwick fue construido en el siglo XII y durante 500 años hubo una travesía en ferry a Earlsferry, cerca de Elie en Fife. Esto fue popular entre los peregrinos a St. Andrews.  Este barco fue reinstalado recientemente. Durante el verano un barco viaja entre North Berwick y Anstruther en Fife, en homenaje al barco original. Las excavaciones han demostrado que había actividad en la zona del puerto ya desde el siglo octavo, mientras que el "Auld Kirk Green" en el puerto fue utilizado para las reuniones de los acusados en los juicios de brujas de North Berwick. La leyenda dice que "el mismo Satanás" asistió a un ritual en 1590, aunque lo más probable es que Satánas fuese Francis Stewart Hepburn, quinto conde de Bothwell. Durante el siglo XVI por lo menos 70 personas fueron implicadas en la persecución de brujas, y los acontecimientos inspiraron obras tales como "Tam o Shanter" y "El decimotercer miembro" por Mollie Hunter. Uno de los ensayos de la bruja más famosa en North Berwick era de la mujer llamada Agnes Sampson. Se le acusó de hacer una poción para que las tormentas atacasen al rey Jacobo VI de Escocia que navegaba a su casa de Dinamarca con su esposa, Ana de Dinamarca. El juicio tuvo lugar en 1591 y el rey JAmes estaba allí mismo. Sampson fue torturada para que confesara y luego quemada en la hoguera , al igual que muchas otras mujeres inocentes.


 Los invasores ingleses en la Edad Media conllevaron a la construcción del cercano Castillo de Tantallon y el Priorato de Santa María, convento de monjas. En el Siglo XIX North Berwick desarrolló campos de golf e instalaciones de vacacones.

El tamaño de la población de la ciudad se mantuvo bastante estable hasta la década de 1970, en el que la construcción de las vivientas en la periferia de la ciudad tuvo su grado de implicación. Primero se construyeron en el sur (1950s - 70s) luego una serie de expansiones hacia el oesta (1980 - presente) a lo largo de la vía del ferrocarril.




Islas
Varias de las Islas del Forth están cerca de la ciudad y visibles desde ella: por ejemplo Fidra, Craigleith y Bass Rock, esta última alberga una floreciente colonia de aves, incluyendo frailecillos, alcatraces y otras aves marinas. Bass Rock aparece en blanco, pero este se debe en gran parte a los alcatraces y a su guano, que cubren gran parte de la superficie. Las mismas aves se pueden observar  a corta distancia a través de cámaras de control remoto operado desde el recientemente desarrollado Scottish Seabird Centre, cerca del puerto.


Transporte
La ciudad es servida por la estación de trenes North Berwick. La línea del norte de Berwick ha proporcionado un enlace ferroviario con Edimburgo desde el siglo XIX y la línea es operada ahora por First ScotRail, que sigue siendo el enlace de tránsito principal entre la ciudad y la capital. El servicio tiene cerca de 33 minutos y sale cada hora con trenes adicionales durante los períodos con picos de trayectos y los sábados. 

Enlaces Literarios.
Robert Louis Stevenson pasó muchos días en  la ciudad siendo un niño y también como joven. Su padre, Thomas Stevenson, fue un famoso ingeniero y construó un faro que conllevó a que su familia permaneciese en distintos lugares de la ciudad. La isla de Fidra se dice que fue la inspiración de "La isla del tesoro" y gran parte de su novela "Catriona" se establece a nivel local.

Guía de Escocia - Scottish Seabird Centre

SCOTTISH SEABIRD CENTRE

El Scottish Seabird Centre (The Harbour, North Berwick, web ) ofrece a los visitantes la oportunidad única de observar a los pájaros que habitan en Firth Forth. Hay cámaras de alta tecnología que le permiten observar de cerca las aves marinas en el Bass Rock y los nidos de frailecillos de la isla de Fidra. En invierno, cuando muchos de estos pájaros han emigrado a climas más cálidos, se pueden observar las colonias de focas. El encantador pueblo costero de North Berwick se encuentra muy cerca de allí y merece la pena hacerle una visita . Se puede llegar al pueblo en tren desde Edimburgo y el centro está a diez minutos desde la estación de tren. También se puede ir en autobús desde Edimburgo, cogiendo el 124 ó el X5 de First Edinburgh. El centro abre todos los días de 10.00 a 18.00 h en verano y de 10.00 a 16.00 en invierno. La entrada cuesta 6,95 libras (descuentos disponibles)

lunes, 28 de noviembre de 2011

Guía de Escocia - Rosslyn Chapel

ROSSLYN CHAPEL

Rosslyn Chapel, web, situada en el pequeño pueblo de Rosslyn, es una de las iglesias más fascinantes de Gran Bretaña y se ha convertido en una iglesia muy popular debido a la mención de la misma en la famosa novela El código Da Vinci y la película de Hollywood del mismo nombre. La iglesia está relacionada con los Caballeros TEmplarios, una orden religiosa medieval  que viajó hasta Tierra Santa de donde trajeron de vuelta muchos tesoros. La capilla está llena de tallas, incluyendo símbolos antiguos paganos conocidos como "los hombres verdes"



Se encuentra a 45 minutos en coche del centro de la ciudad de Edimburgo, encontrará indicaciones de la iglesia en la A701 que lleva a Penicuik. El autobús 15A o el First Bus 62 que salen del centro de Edimburgo, paran cerca de la capilla. Highland Expreience también organiza excursiones a Rosslyn. Después de visitar la capilla, puede pasear por Rosslyn Glen, que también es un enclave histórico. La capilla abre de lunes a sábado (10.00 - 17.00) y los domingos (12.00 - 16.45). La entrada cuesta 6 libras (descuentos disponibles)

 Multitud de mitos y leyendas rodean Rosslyn Chapel; caballeros templarios, el Santo Grial, santos y demonios, todos mezclados en una densa neblina que rodea con encanto este maravilloso lugar para deleite de los visitantes.


Rosslyn Chapel fue construida en 1446 por Sir William St Clair, tercer y último principe de Orkney St. Clair. Excavaciones realizadassugieren que la capilla existente fuera parte de una estructura mucho más grande, el edificio, cucya construcción fue detenida cuando Sir William St Clair murió.
La capilla se puede calificar como única en su especie sin miedo a equivocarse, debido a su simbología. Despertará vuestra curiosidad con tanta seguridad tal y como lo hizo conmigo. Elaborada y singularmente interesante, imposible de calificar dentro de un plano arquitectónico, la capilla se compone de una suma de estilos que conforman la excelente obra conjunta que podemos apreciar.



Situada a las afueras del pueblo de Roslin, en la región de Midlothian y rodeada de la belleza natural del país, con campiñas verdes y el pueblo vislumbrándose en el horizonte, creeréis que habéis viajado a través del tiempo a época medieval. Nada más llegar y tal y como es costumbre, debéis pasar por taquilla para comprar vuestra correspondiente visita, tras hacerlo seréis libres de moveos por cualquier zona que deseéis, tanto dentro como por los alrededores de la capilla. Actualmente, tienen montados unos andamios rodeando el edificio en los cuales está permitido subirse para apreciar con mayor detalle la maravillosa obra edificada en Roslyn.


En el interior, personal de Rosslyn ofrecerá un rápido recorrido por la historia de la misma, mostrando los pequeños secretos que encierra, eso sí, en perfecto escocés. Os sorprenderéis con la decoración recargada de la capilla, mostrando diferentes estilos arquitectónicos y escultóricos únicos en su especie. el simbolismo de la misma se deja apreciar con un primer vistazo, y sin duda, comrpenderéis el por qué la capilla ha sido, durante su historia, presa de religiosos temerosos que durante la REforma (S.XVI), en vez de intentar entender y apreciar dicho arte simbólico, se dedicaban a destruir y retirar imágenes únicas. Por suerte para los visitantes, los trabajos de reform de la capilla han sido muchos y, actualmente no corre riesgo de peligro de desaparición, debido en gran medida a la secularización de la sociedad actual.

Los recientes estudios del simbolismo de la Rosslyn Chapel han enfatizado la posición de la misma y han introducido numerosas hipótesis que intentan conectar la moderna masonería escocesa con la capilla y con los caballeros templarios del medievo. ¿Qué es? ¿Un sitio pagano de culto? ¿Edificio masónico? ¿Templo judío? Por qué fue construido, por quién y con qué propósito.  ¿Quién se encuentra enterrado en las tumbas situadas debajo de la capilla? ¿Los hombres verdes qué son? ¿Las mazorcas de maíz o cactus grabados son pruebas de que los escoceses descubrieron Amércia antes que Cristobal Colón? ¿Por qué Rosslyn fue deliberadamente un proyecto no terminado?

Estas hipótesis recientes, no obstante, no son más que ideas y pensamientos, sin pruebas concluyentes que aporten ninguna de las mismas. Cuarenta años fueron necesarios para construir lo que aún hoy puede contemplarse. Escenas bíblicas como la expulsión del Jardín del Edén, el ángel caído o la crucifixión, se conjugan con grabados y vitrinas paganas, relativos a tradiciones templarias y masónicas como el mítico "Pilar de Aprendiz", uno de los tres pilares que separan el coro del ala central de la capilla, o las 213 cajas de música diferentes que la ornamentan.
La historia sobre el pilar cuenta que el maestro sin inspiración se fue a buscar musas a Roma. Durante aquella época, un viaje a Roma podía significar un perídodo de tiempo de años. Mientras tanto el aprendíz siguió con el trabajo. Cuando el maestro volvió se sorprendió al ver el pilar, no sólo terminado, sino con una perfección propia de grandes maestros. Allí mismo, al pie del controvertido "Pilar del Aprendíz", cuenta la leyenda, que el maestro asesinó al discípulo, presa de los celos por el trabajo realizado.

jueves, 3 de noviembre de 2011

Edimburgo VII (Comer a bajo coste en Edimburgo)

Este post lo dedico única y exclusivamente  a aquellos restaurantes de bajo coste que hay en Edimburgo.

Ya he mencionado varios de ellos en los post anteriores, como por ejemplo: Los Cardos y The Piemaker.
Añado unos cuantos más para aquellos que busquen lugares económicos para comer :)

The Henrick's Bar
Precio: 4 - 9 €
Cocina: Americana, Hamburguesería, Vegetariana, Escocesa
Ubicación
Web


Cuthberts
Precio: 4 - 9 €
Cocina: Escocesa
Ubicación
Web



Malone's Irish Bar
Precio: No especifica el precio del menú, pero es valorado como uno de los lugares baratos de la ciudad
Cocina: Británica, Irlandesa
Ubicación
Web



Cafe Nom De Plume
Precio: 4 - 8 €
Cocina: Cafetería, Internacional, EScocesa
Ubicación
Web: no tiene web.



The Yard
Precio: 1 - 11€
Cocina: Hamburguesería, Italiana, Pizza, Escocesa
Ubicación
Web



Made in Italy
Precio: 5 - 10€
Cocina: Italiana
Ubicación
Web: no dispone de web


Elephant House
Precio: No facilitan los precios, pero es conocido por su comida económica (pero nunca se sabe ¿no?)
Cocina: Francesa, Italiana.
Ubicación
Web



Esto es todo (de momento) Si tenéis alguna sugerencia, notificármela y así podré ir ampliando esta entrada :)

Edimburgo VII (Comer en Edimburgo II)

Bueno, sigo con la cadena de restaurantes y voy a utilizar el mismo método que en el post anterior.

Al Dente Restaurant (****) & (€€€)
Precio: 18 - 41 €
Cocina: Italiana
Ubicación: Barrio de Leith
Web


Mussel & Steak Bar (****) & (€€1/2)
Precio: 14 - 29 €
Cocina: Escocesa
Ubicación: Barrio Cowgate
Web



Reverie (****) & (€€)
Precios: 4 - 29€
Cocina: Británica.
Ubicación
Web



The Magnum Restaurant & Bar (****) & (€€€)
Precio: 20 - 25€
Cocina: Escocesa
Ubicación
Web


Angels With Bagpipes (****) & (€€€)
Precio: 19 - 34 €
Cocina: Escocesa
Ubicación: Barrio: Cowgate
Web



The Doric (****) & (€€ - €€€€)
Precio: 20  - 116 €
Cocina: Escocesa
Ubicación: Barrio Cowgate
Web



Roseleaf (****) & (€€ - €€€)
Precio: menús por 25 libras
Cocina: Escocesa
Ubicación:
Web


Treacle Bar and Kitchen (****) & (€€)
Precios: 10 - 20 libras
Cocina: Escocesa
Ubicación
Web



The Piemaker (****) & (€)
Precio: 1 - 5 libras
Cocina: Británica
Ubicación



Iris (****) & (€€€)
Precio: 21 - 29 €
Cocina: Europea
Ubicación
Web

miércoles, 2 de noviembre de 2011

Edimburgo VII (Comer en Edimburgo I)

He hecho una recopilación de los restaurantes más interesantes de Edimburgo.
Esta entrada la voy a clasificar de la siguiente manera, todos los restaurantes tendrán dos valoraciones:
- Precio: de forma que cuando sea muy económico pondré sencillamente un "€", y si es excesivamente caro pondré "€€€€€" (con una variación de 1 al 5, de forma que 1 sea muy barato y 5 muy caro)
- Popularidad: Los clasificaré de la misma forma que antes, pero esta vez, con estrellas, de forma que muy         popular sea "*****" y poco popular (y con el riesgo de que te lleves alguna sorpresa) "*"

Espero que lo hayáis comprendido, así que me dispongo a hacer una elaborada lista de restaurantes (puede que nos llevemos alguna que otra sorpresa) :)

Cafe Cassis  (*****) & (€€)
Precio: 9 - 29 €
Cocina: Francesa, Escocesa.
Opciones para cenar también.
Web. Ubicación.  (letra A)

Number One (*****) & (€€€€)
Precio: 69 - 92€
Cocina: Escocesa
Bueno para: Románticos, Negocios, Cocina local, Ocasiones especiales, Entretener a clientes.
Abierto también por las noches.
Ubicación: The Balmoral Hotel.
Web


Water of Leith Cafe Bistro (*****) & (€€€)
Precio: Platos desde 4 libras hasta menús a partir de 14.
Cocina: Británica, Francesa.
Ubicación:  52 Coburg StEdimburgo EH6 6HJEscocia
Web 


Indaba (****) & (€€)
Precio: Desde 1 - 18€
Cocina: Africana, Española, Tapas, Venezolana.
Ubicación: Barrio Fountainbridge; 3 Lochrin Terrace / Tollcross, Edimburgo EH3 9QJ, Escocia 

Port of Siam (****) & (€€)
Precios: Desde 11 - 17 €
Cocina: Mariscos, Tapas, Tailandesa.
Ubicación: 3 Pier Place / Newhaven, Edimburgh EH6 4LP, Escocia


Castle Terrace (****) & (€€€)
Precios: Platos desde 15 libras (como ensaladas o pescados) hasta 29 libras (Carne de venado, etc)
Cocina: Escocesa
Ubicación: 33 -35 Castle Terrace, Edimburgo, Escocia. 


Hanedan (****) & (€€)
Precio: 14 - 21 €
Cocina: Turca 
Bueno para comer barato
Ubicación: West Preston Street, Edimburgo, Escocia



La Lanterna (****)
Precio: ¿? No he llegado a saber el precio de este restaurante, pero al parecer las críticas son muy buenas, todo es cuestión de riesgo, jeje.
Ubicación: 83 Hanover Street, Edimburgo EH2 1EE, Escocia. 



Dubh Prais (****) & (€€€)
Precio: Platos desde 10 libras por persona (del menú simple) hasta menús de 45 libras por persona.
Ubicación: 123B High Street, Edimburgo, Escocia. Barrio: The royal Mile



Slainte Mhath Bar (****) & (€€)
Precio: Platos desde 5 a 16 libras aproximadamente
Cocina: Británica
Ubicación: Barrio Haymarket; 13 -14 Melville Place. 



Martin Wishart (****) & (€€€€)
Precios: Menús desde 45 a 70 libras
Cocina: Francesa



Los Cardos (****) & (€€)
Precio medio: 7 €
Cocina: Americana, Comida rápida, Mexicana, Vegetariana. 
Ubicación: Barrio de Leith



Beirut (****) & (€€)
Precio: de 9 a 14 €
Cocina: Halal, Libanesa, Mediterránea, de Oriente Medio



The Cellar Door (****) & (€€€)
Precio: 57€
Cocina: Inglesa
Ubicación. Barrio Cowgate